Ron Pyrat XO Reserve
& East Imperial
El nombre de Pyrat XO Reserve procede de la palabra inglesa antigua que significa "pirata". Ocho de los mejores rones caribeños envejecidos se seleccionan a mano y se mezclan durante distintos periodos de tiempo. Cada botella se llena a mano y se etiqueta con un número de serie escrito a mano en la fábrica de la isla de Anguila, en el Caribe. Las botellas con tapón de corcho recuerdan a las que utilizaban los traficantes de ron y los piratas que recorrían el Caribe en el siglo XIX. Y cada botella está adornada con la imagen de Hoti, patrona y protectora de los camareros y adivinos.
Este XO Reserva ha sido envejecido durante 15 años en dos barricas, una de roble francés de Limousin y otra de roble americano, lo que le confiere un sabor muy afrutado, aunque cremoso y mantecoso. El sabor se recupera con un final dulce de miel.
