Boysenberry 75
Receta de cóctel
El clásico kiwi boysenberry enrollado en el más clásico de los cócteles de Champagne, el boysenberry 75 es limpio, fresco y ligero con un toque de dulzura de boysenberry.
Basta con eliminar la ginebra para obtener una versión sin alcohol.
Ingredientes
- 20ml / ⅔ fl oz London Dry Gin
- 2x Boysenberries
- 10ml / ⅓ fl oz Miel líquida
- 20ml / ⅔ fl oz Zumo de pomelo o limón fresco
- 50ml / 1 ¾ fl oz Vino espumoso sin alcohol
- Cubierto con agua tónica East Imperial
- Boysenberries
- Ralladura de limón o lima
Método
- Añade la ginebra, los arándanos, la miel y el zumo de cítricos a un bote mezclador o a un tarro de mermelada
- Envasar con hielo en cubitos y agitar fuertemente durante unos 10 segundos
- Llenar una flauta fría con el vino espumoso sin alcohol
- Colar la mezcla de la coctelera en la flauta
- Completar con agua tónica East Imperial
- Adornar con una sola baya de Boysen y ralladura de cítricos
