Fusión de granos

Ingredientes

• 50ml / 1 ¾ oz Vodka Premium
• 10ml / ⅓ oz 1:1 Jarabe de azúcar
• 10ml / ⅓ oz Zumo de lima fresco
• 10ml / ⅓ oz Aquafaba (salmuera de garbanzos) o clara de huevo
• 150ml / 5 oz East Imperial Yuzu Lemonade
• Ralladura de limón

Método

1. Añade el vodka, el azúcar, la lima fresca, el aquafaba (o la clara de huevo) en un vaso mezclador, agita en seco
2. Empaquetar con hielo en cubos y agitar fuertemente durante unos 10 segundos
3. Colar en un highball frío con East Imperial Yuzu Lemonade
4. Envasar con hielo en cubos y adornar con una cáscara de limón

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